料理写真の専門家 ・フードフォトグラファー

料理の写真をスマホで美味しそうに撮る9つのコツ

サイト運営者プロフィール

プロフィールページをご覧いただきありがとうございます!

料理写真を撮ってるカメラマンです。

写真歴12年。

広告スタジオでコマーシャルフォトを勉強した後、独立。

アシスタント時代は、中判カメラ、大判カメラも経験。

現在は、料理の撮影を中心に活動しています。

生い立ち

誕生

1984年1月1日11時10分、長野県須坂市にて誕生。

看護婦さんから「1分ずらしましょうか?」と言われたらしいです。

子供時代

やんちゃな子。

入園式では、整列した子供たちの中で、唯一僕だけ飛び跳ねていたらしいです。

小学校入学の初日では、
教室にて「おはようございます」のお辞儀が元気すぎて、椅子の背に顔をぶつけ、顔を強打(血が出るほど)。

そして病院送り。

夕方には、公園で元気に遊んでいる。

学生時代

そんな僕は、中・高ではサッカー部に所属。

動くのは好きだけど、走るのはあまり好きではないので、ゴールキーパー。

これがなぜか無性に楽しい!

シュート練習がとにかく楽しかった!

早くてコースギリギリのシュートを止めたときは、快感。

逆にシュートが枠に飛んでこないとキレる(←めんどくさい人w)

シュートがたくさん飛んでくるから練習大好き。

試合より練習が好きなタイプ。

試合では「前に出る」タイプ。(ボールが来なくてヒマだから)

(漫画「シュート」でいう、光明商工高校の河野敦彦タイプ)

毎日キズだらけだったから、お風呂がしんどかったなぁ〜

KSK

高校でも引き続きゴールキーパー。

そして、長野県選抜のお声がかかる。

選抜の最終選考までいったけど、残念ながら落選。

写真をはじめたを始めたきっかけ

小さい頃から祖母に「敬介はスーツを着るような仕事は似合わないね」っと言われてました。

そこで、八王子にある拓殖大学の工業デザイン学科に入学。

大学のデザインの勉強は学ぶことがたくさんありました。

しかし、もどかしい気持ちになることも・・・。

僕はひとつのデザインを仕上げるために、何時間も机に向き合っていることが苦手でした。

そこで写真に出会いました。

写真はデザインと違って、パシャっとシャッターを切れば作品が出来上がるんです。

シャッターボタンを押せば作品が出来上がる簡易さの反面、なかなか思うように撮れない奥深さ。

すっかり魅了されました。

使っていたカメラは父からもらったニコンカメラ:nikomat ニコマート。

良いシャッター音するんです!

KSK

(今もメールアドレスとして使っています。)

写真を取り続けていました。

広告スタジオに入社・・しかし

撮り溜めた写真を持って、広告スタジオの会社に入社試験を受けにいったら無事合格。

カメラマンのアシスタントとして働き始めました。

ただ、どうにも会社に馴染むことができず。

少し、人間不信になりつつありました。

(ストレスでハゲました。)

しかし、ボクのことを気にかけてくれるカメラマンが一人。

一見関わりにくい印象で会話も少ない方なのですが、「良い写真を求め、常に最善を尽す」姿勢が見て取れる方でした。

その人は、どの写真も上手なのですが、中でも料理を撮るのがスゴく上手でした。

今、料理の写真を撮っているのも、この方の影響が大きいです。

KSK

ライティング勉強中の風景

ライティング勉強中の風景

独立後、グランプリを受賞!

ボクのアシスタント歴は7年。これは業界としては長いほうです。

どうしてこんなに長かったのかというと、カメラマンとして自立する「勇気」がなかったから。

しかし、

ずっとアシスタントのままでいいのか

KSK

社会に取り残される気がする・・

KSK

という思いが強くなり、「えいやっ」でフリーランスになりました。

独立後、ご縁頂きブライダルの撮影でハワイに。

自由時間に撮影した写真をコンテストに応募したところ、グランプリを受賞。

少し認められた気がして、スゴく嬉しかったです!!

KSK

約2年、ブライダルの撮影を経験

約2年ほど、関東と沖縄でブライダルの撮影をしてました。

沖縄の景色

沖縄のスタッフは、大変優しくしてくださいました。

「外は強風で雨だから」と、カッパ(壊れた傘の生地部分)を着せてくださったり、

着せられつつ、口にマシュマロを突っ込まれる

(壊れた)傘も貸してくださったりで、本当に感謝の言葉しか出てこないですw

ふざけている張本人を睨みつけているところ

やっぱり料理を撮るのが一番楽しい

ブライダルも経験しましたが、じっくりと被写体と向き合う撮影の方が好き。

それと照明機材を使ってライティングを考えるのが好き。

(撮影後に撮影した料理を食べるのも好きw)

そして現在

ご縁頂きまして、100店舗以上を撮影させて頂きました。

撮影させて頂いたお客様からは、

  • 「うん、美味しそう!!」
  • 「良い写真です!助かります!」
  • 「今まで撮影してもらった中で、長谷川さんの写真が一番上手です」

など言ってもらえることも。

えへへっ。

僕の喜び・夢

写真と撮ることも好きですし、写真の楽しさを伝えるのも好きです!

KSK

 

実績・資格など

実績:100店舗以上の飲食店さんを撮影。

2017年9月:「今田×東野のカリギュラ(Amazonプライム限定番組)」の写真撮影セッティング・アドバイス・出演。

撮影後、片付けている風景

2018年2月:サマンサタバサ様の撮影

2018年4月:人生初のセミナー講師(in愛知県)

魚国総本社名古屋ユニオン様

講座と実習

すごく緊張しましたけど、なんとかできました!

KSK

参加者も今までは我流でやっていたが多かったですが、今回のセミナーを受けて、光や撮り方などを学び、すぐに実施していきたいと感想にもございました。
最後に実施したアンケートも全員の方が大変よかったと回答をいただきました。

担当者さま

<受講者さまの声>

当サイト:月間13万PV達成(2018年3月)

長谷川 敬介のプチ情報

 

誕生日:1984年1月1日11時10分生まれ。

出身:長野県須坂市出身、18歳から東京に出てきています。

性格:真面目、誠実だけど、おっちょこちょいでジっとしてるのが苦手。

住まい:西荻窪で独身生活を満喫中。

好きなモノ:

  • 朝の散歩
  • YouTubeで「ゲーム(兄者弟者SANNINSHOWなど)」「サッカー」「お笑い」の動画を見ること。

苦手なモノ:グロテスクな映画、虫

好きな芸能人:

最近勉強していること:料理写真に関係する論文を読んでいます。「オンラインは、○値が高いと評価が高くなる」とか「撮影アングル(角度)は○○度が魅力度が高い」など、いろんなデータを仕入れてます。ちゃんと結果に繋がるように、感覚だけじゃなくてデータに基づいた写真が撮れるように!

今まで読んだ論文

最近楽しいこと:

父親がカメラにハマりまして、撮影した写真を送って来るんですw

「写真を見てアドバイスを伝える」→「また送られて来る」の繰り返し。

着実に上達しているので、見てて楽しいです

KSK

↓ 最近の父の写真(2018/4現在) ↓

SNSもやっているので、絡んであげてください。

KSK

ツイッター:@Photo_0101

インスタグラム1:ksk0101

インスタグラム2:photo_ksk0101

Facebook個人:長谷川 敬介

Facebookページ:カメラマン ケイスケ