料理の写真をスマホで美味しそうに撮る６つのコツ

こんにちは！カメラマンの長谷川 （@ksk_photo_man）です！

簡単に自己紹介すると、僕はカメラ歴12年、Photoshop歴15年。

広告写真スタジオに７年勤務後、現在はフリーランスで、料理の写真を専門に撮っています。

お店で料理を頼んだら、美味しそうな料理が登場！

または、自宅で料理を作って

って思ったことはありませんか？

この記事では、美味しそうな料理写真をスマホで撮る方法をお伝えしています！

１、「逆光」か「半逆光」で撮ろう

料理の写真は、「逆光」か、出来れば「半逆光」で撮ることをオススメします。

逆光とは、被写体の背後から照らしている光のこと言います。

逆光で撮ると次のような点で良いです！

とくに「半逆光」がオススメです。

「半逆光」は、料理の立体感を表現することができます。

半逆光で撮ると、料理やお皿の影が斜め手前に流れるので、自然な立体感が表現でき、よりプロっぽい写真になります！

順光はオススメしない

逆に、料理の写真にあまり向かない光の向きは、「順光」です。

「順光」とは、撮影者の背後から光が当たっている状態です。

「順光」だと、立体感が表現されず、素人っぽい写真になってしまう傾向があります。

なので、スマホのフラッシュもオフにしましょう！

お店で撮影する場合は、窓際のひとつ内側の席がオススメ

お店で料理の写真をスマホで美味しそうに撮りたいと思ったら、お店の入り口で店員さんに席を案内してもらう時から勝負が始まっていますw

先ほどお伝えした通り、「逆光」か「半逆光」で撮影するためです！

そこでオススメの席は、「窓際のひとつ内側の席」です！

ここに座れると、窓から入る自然光（太陽の光）で、更に逆光で撮ることができます。

店員さんに「窓際の席が良いです」と伝えつつ、一番奥の席は友達に譲りましょう。

窓側の席に座ると、自分の背中側から光が届くことになり「順光」になるので注意してください。

なので、一番奥の席は友達に譲ってあげて、あなたは窓が見れる位置に座りましょう。

また、席に対して、カラダを斜めにすれば「半逆光」で撮ることができます。

良い席に座ることができたら、ぜひ半逆光にチャレンジしてみてください！

２、背景はシンプルに！料理に関係ないものは一度外そう

「写真は引き算」とよく言われます。

それは、余計なものを画面に入れずシンプルに撮影した方が写真がまとまりやすいからです。

また、余計なものをなくすと、「撮りたいもの（主役）」が明確になってきます。

主役を「明確にすればするほど」、その写真を見た人に料理の魅力が伝わりやすくなります。

結果、みんなから「いいね！」や「シェア」される写真になります！

背景に、グラスやフォークなどの小物がある場合、一度構図から外してください。

もし小物を入れる場合は、主役よりも目立たないよう配慮して配置しましょう！

３、主役の料理をアップに！寄って撮る！

料理を撮るときは、お皿全体を写す必要はないです。

なるべく料理に寄ってクローズアップした写真の方がいいです。

なぜならSNSに写真をアップした時、あなたの友達も「スマホで見る」からです。

スマホの液晶画面の大きさは、だいたい16cm×8cmくらい。

けっこう小さいです。

なので、料理全体を撮ろとして「引きの写真」をアップすると、インパクトが少ない写真になってしまいます。

あなたの写真を見た人が「あ、美味しそう」っとポチっとしてもらうためには、小さい画面で見てもインパクトが出るように寄って撮ることをオススメします！

ピーザー！ pic.twitter.com/m9Qp8yqyLO

— 長谷川敬介 -カメラマン- (@ksk_photo_man) January 23, 2017

４、料理を中央に置かない！”三分割法”で撮ってみよう

次に構図です。

写真には、「三分割法」という構図があります。

三分割法とは、画面を縦横に三分割して、線が交わっている４点のどれかに被写体を置いて撮影する構図のことです。

つい、料理を真ん中に配置して撮ることが多い方は、この「三分割法」を意識して撮影してみてください。

「三分割法」で撮影すると「安定したバランスの良い構図」になります。

５、斜め４５°のアングルで撮る

料理の写真を撮影する時、どの角度から撮ればいいか悩んでしまいますよね。

どの角度から撮影すればいいかわからない場合は、45°の角度で撮ってみてください。

45°の角度で撮影すると、料理の「上面」と「側面」の両方が見えるので、立体感のある自然な写真になります。

一番スタンダードなアングルです！

そして可能なら、次のアングルも試してみてください。

真上からのアングルは、料理全体がよく見えます。

彩り豊かな料理や、たくさんお皿が並んでいる様子を撮影したい時は、真上もアリです！

低いアングルの写真は、料理のボリュームが表現出来ます。

「ボリュームたっぷり感」を表現したい時は、低いアングルも試してみてください。

６、加工アプリを使って美味しさを強調しよう

撮ったそのままアップせず、もう一手間加えてあげましょう！

撮影した料理の写真、写真の加工・編集アプリを使って、調整してあげるともっと良くなります！

僕がパンケーキを撮った時の、「修正前」と「修正後」です。

この写真に仕上げていく過程をお伝えしますね。

調整するのは、

です。

僕が調整している順番に沿って、お伝えしますね。

トリミング

撮った写真をもう一度見直して、トリミング（切り抜き）します！

明度

「明度（明るさ）」を調整します。

逆光で撮ると、写真が少し暗くなってしまう傾向にあります。

なので明度を上げて、明るくしてあげます。

見せたい部分が、よく見えるくらいの明るさにしてあげるといいです。

コントラスト

（これは僕の好みなんですが）、コントラストも少し強くします。

コントラストを強くすると、立体感が増して（写真がパキっとして）、良いですw

色温度

色温度について説明すると長くなってしまうんですが、簡単に言うと写真を青くしたりオレンジっぽくすることができます。

料理の写真の場合、少しオレンジっぽくして上げた方が美味しそうになります。

色温度については、下記を参考にしてみてください。

→ホワイトバランス・色温度（ケルビン）が分かるともっと写真が楽しくなるよ！

彩度

最後に、彩度（色の鮮やかさ）を調整します。

色温度を調整してるので、彩度はいじらなくて良いときもあるんですけど、クセでいつも触ってますw

少し彩度を上げました！

【追記】加工・編集アプリの紹介

最後に、個人的にオススメのアプリを３つ紹介しますね！

ちなみにこれから紹介するアプリは、どれも上記で解説した「トリミング」「明度」「コントラスト」「色温度」「彩度」の調整ができます。

それぞれのアプリの特徴をお伝えしますね！

Fotor

「Fotor」は、撮影から加工編集まで出来るアプリです。

「明るさ」や「コントラスト」などの基本的な加工に加えて、「トーンカーブ」もあります。

また、写真に文字を入れることができる「テキスト」や、なぞった部分にモザイクがかかる「モザイク」機能もあります。

ワンタッチで写真の雰囲気を変えれるフィルターは、約６０コ用意されています。

詳しくはこちら→多機能なカメラアプリ「Fotor」の使い方

VSCO

「VSCO」も、撮影から加工編集まで出来るアプリです。

基本的な加工に加えて、建物の補正に使えそうな「水平遠近法」「垂直遠近法」や、写真の明るい部分の色味を変える「ハイライト ティント」や、暗い部分の色味を変える「シャドウ ティント」が、面白いです。

フィルターの数は、１０コです。

詳しくはこちら→人気カメラアプリ”VSCO”の使い方！

Snapseed

「Snapseed」は、Googleが開発した写真加工アプリです。

加工・編集のみで、撮影はできないです。

ただし、加工・編集できることが多いです。

基本的な加工・編集はもちろんのこと、部分的に調整できる「ブラシ」や、不要な部分をなぞるだけで消せる「シミ除去」があります。

フィルターは全部で、大きく分けて１３コです。

個人的には、「HDR風」や「二重露光」が楽しいです。

詳しくはこちら→Snapseedの使い方！

最後に

是非たくさん、美味しそうな料理写真を撮影して下さい！

一眼レフやデジカメでなくても、スマホでも上手に料理写真が撮れます！

ただ写真に夢中になりすぎると、せっかくの温かい料理が冷めてしまうかもしれないので、そのあたりは注意してくださいw

以上です。ご覧になって頂きありがとうございます！

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